Икра — все, что нужно знать о черном золоте

икра

Икра – это воплощение роскоши. Это неотъемлемая часть любой высококлассной вечеринки. Икра Pasargadcaviar представлена ​​несколькими сортами, которые отличаются не только вкусом, но и ценой.

Точно неизвестно, откуда взялся термин «икра». Одной из версий происхождения слова «икра» лингвисты считают первоначально от слов «острие», «вырезать», так как икра находится внутри, чтобы ее достать, нужно ее разрезать, разрезать рыбу. То же самое касается баклажанов, кабачков.

Икра – очень нежный продукт, который необходимо правильно хранить, чтобы он не потерял свой тонкий вкус и качество. Оригинальная икра хранится в больших количествах по 1,8 кг при низкой температуре -2 °С. Это позволяет продукту сохранять свои свойства в течение года. Однако чаще всего икру доставляют в небольших баночках и временно перекладывают в меньшую упаковку.

После переупаковки икра может храниться еще четыре месяца. Икра поставляется в герметичной, надежной упаковке. Это позволяет значительно продлить срок годности. Важно использовать икру в течение нескольких дней после открытия банки.

Показатели качественной икры при правильном хранении:

  • соленость ниже 4%;
  • яйца не прилипают к крышке;
  • Икра имеет свежий запах;
  • Яйца целые и не раздавленные.

Однако эти факторы следует учитывать не только при хранении и упаковке икры. Чтобы удовольствие от икры не уменьшилось, важно соблюдать правила хранения и подачи икры на стол.

Икра имеет очень нежный вкус и легкий аромат. Специалисты и гурманы не рекомендуют поливать икру дополнительными соусами и соками. Например, кислотность лимонного сока убирает тонкий аромат. Лук также не является хорошей добавкой к икре.

Помимо сопутствующих блюд важную роль играют напитки. Белое сухое вино, водка и шампанское — идеальные партнеры к икре.

Столовые приборы также влияют на вкус. Ни в коем случае нельзя останавливать свой выбор на металлических и серебряных столовых приборах. С другой стороны, перламутровые ложки — лучший выбор, так как они не имеют особого вкуса. Охлажденная икра доставляет вам наибольшее удовольствие.

Кроме того, в нашем магазине вы сможете найти сопутствующие товары, которые сделают поедание икры по-настоящему изысканным и приятным.

Икра и охрана видов — два неразделимых термина
Икра и охрана видов — два термина, которые нельзя отделить друг от друга. Количество производимой икры строго контролируется во всем мире: при покупке качественной икры обязательно обращайте внимание на соответствующие документы.

Заповедники помогают избежать уничтожения видов рыб. В этих озерах созданы идеальные условия для жизни рыб: оптимальная температура воды и достаточная глубина. Рыбы питаются натуральной пищей и живут в естественной среде. По сравнению с замкнутыми циклами производство здесь занимает значительно больше времени. Однако качество икры, произведенной в таких условиях, намного выше.

Помимо наилучшего качества, в пользу натурального производства говорят следующие факторы:

  • повышенная устойчивость;
  • естественные условия содержания;
  • Экологичность продукта.

Поэтому при покупке убедитесь, что вы всегда выбираете производителей натуральных продуктов, таких как интернет-магазин Pasargadcaviar. У нас вы всегда сможете насладиться качественной икрой!

About Caviar22